从美食到食美，“石泉食美”成为一张闪亮的名片

美食，是一个城市最动人的记忆。石泉北依秦岭，南接巴山，汉江穿城而过，境内河网密布，湖泊相连，堪称秦巴水乡。早在五千年前，便有先民在秦巴山间、汉江两岸繁衍生息。这里的物产极为丰富，长期以来，石泉百姓将周边各地的饮食精华加以融会贯通和提炼浓缩，形成了别具特色的石泉风味。

近年来，石泉县依托其独特的生态、富硒、美食资源禀赋，成功打造了“石泉食美”这一区域公用品牌。“石泉食美”不仅体现了石泉的特色美食，如石泉石锅鱼、石泉烤鱼、石泉炒馍、石泉鼓气馍等，更通过品牌策略将石泉特色产品，